ตู้เย็นของคุณทำงานหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นอาจใช้ไฟฟ้าได้
แต่ถ้าคุณเป็นเจ้าของ Evaptainer ไฟฟ้าก็ไม่จำเป็น อุปกรณ์ทำความเย็นขนาดเล็กทำให้อาหารเย็นเพียงแค่ใช้แสงแดดและน้ำ
Evaptainers ก่อตั้งโดย Spencer Taylor และ Quang Truong Truong ได้เห็นปัญหาเกี่ยวกับการเน่าเสียของอาหารทั่วโลกด้วยมือแรก พวกเขาคิดว่ามันอาจจะต้องดีที่จะอยู่ ในประเทศกำลังพัฒนาโดยเฉพาะอาหารที่เน่าเสียเป็นประเด็นใหญ่ ฟาร์มขนาดเล็กอาจสูญเสียเงินจำนวนมากเนื่องจากอาหารไม่ดี แต่การใช้กระแสไฟฟ้าเพื่อให้อาหารสดใหม่ ๆ มีคุณภาพไม่ดีนัก Taylor บอก CNN:
"องค์กรเอ็นจีโอจำนวนมากได้มอบตู้เย็นให้แก่เกษตรกรผู้ซึ่งกล่าวขอบคุณและพวกเขาก็กลับมาอีก 3 เดือนหลังจากนั้นพวกเขาก็ใช้มันเป็นชั้นวางของ"
ดังนั้น Evaptainers จึงเป็นทางออกที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับเกษตรกรรายย่อยเหล่านั้น อุปกรณ์เหล่านี้มีลักษณะเหมือนเครื่องทำความเย็นขนาดใหญ่และใช้แผ่นอลูมิเนียมเพื่อระบายความร้อน จากนั้นพวกเขาใช้ผ้าพิเศษและวิธีการทำความเย็นแบบระเหยเพื่อให้เย็นภายใน อุปกรณ์ต้องใช้น้ำประมาณ 6 ลิตรเพื่อใช้งานได้ประมาณ 12 ชั่วโมง นั่นคือน้ำที่มีขนาดเล็กกว่าการลงทุนไฟฟ้าที่ต้องการหน่วยทำความเย็นทั่วไป เทย์เลอร์กล่าวว่า:
"ถ้าคุณกำลังเติบโตผักคุณมีจุดเชื่อมต่อกับน้ำและได้ลงทุนไปแล้วในการรดน้ำและปลูกพืชผล เป็นการลงทุนเพิ่มเติมเล็กน้อยมาก "
แม้ว่า บริษัท Evaptainers ในบอสตันจะเป็น บริษัท ที่แสวงหาผลกำไร แต่ผู้ก่อตั้ง บริษัท ก็ยังไม่เริ่มจ่ายเงินเอง แต่พวกเขามุ่งมั่นที่จะปฏิบัติภารกิจในการกำจัดการเน่าเสียของอาหารและช่วยเหลือเกษตรกรรายย่อย พวกเขาได้ลงทุนประมาณ $ 20,000 ใน บริษัท และไม่มีนักลงทุนภายนอกมาไกล
ปัจจุบันอุปกรณ์นี้เป็นเครื่องต้นแบบ แต่ บริษัท เพิ่งเริ่มออกโครงการนำร่องในโมร็อกโกซึ่งการเน่าเสียของอาหารเป็นปัญหาใหญ่โดยเฉพาะ เทย์เลอร์และ Truong ยังร่วมมือกับสหกรณ์การเกษตรเพื่อให้เกษตรกรอิสระไม่จำเป็นต้องจ่ายค่าคูลเลอร์จริงซึ่งมีต้นทุนระหว่าง $ 10 และ $ 20
ภาพ: evaptainers
