หากคุณอาศัยอยู่ในมลรัฐนิวเจอร์ซีย์หรือวิสคอนซินคุณไม่สามารถขายคุกกี้และขนมอบที่คล้ายคลึงกันที่ทำขึ้นในครัวภายในบ้านได้ แต่มีความพยายามที่กำลังดำเนินการอยู่ในทั้งสองรัฐเพื่อยกเลิกการห้ามขายคุกกี้อบที่บ้าน
"เพื่อที่จะขายขนมอบคุณต้องได้รับใบอนุญาตการค้าที่มีราคาแพงและทั้งซื้อหรือเช่าพื้นที่ห้องครัวของคุณเองในเชิงพาณิชย์" ซึ่งสามารถใช้จ่ายได้หลายหมื่นดอลลาร์ และยังใช้ได้กับอาหารที่ไม่เป็นอันตรายเช่นคุกกี้และขนมปังที่ไม่ต้องใช้เครื่องทำความเย็นและปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ "
กลับบ้านเมื่อขายคุกกี้หน้าแรก
แม้ว่าผู้ผลิตขนมปังที่บ้านมักจะพยายามเปลี่ยนกฎหมายในรัฐเหล่านั้นเป็นเวลาหลายปีสถาบันยุติธรรมเพิ่งเข้ามามีส่วนร่วม ฝ่ายนิติบัญญัติได้เปิดตัวร่างกฎหมายในรัฐนิวเจอร์ซีย์เพื่อให้ถูกต้องตามกฎหมายสำหรับผู้ผลิตขนมปังอิสระที่ขายขนมอบที่บ้านของตน และสถาบันยุติธรรมได้ดำเนินการตามกฎหมายในวิสคอนซินเพื่อเปลี่ยนนโยบายของตน
แม้ว่า Smith จะบอกว่าเธอเชื่อมั่นว่าผู้ผลิตขนมปังในประเทศเหล่านี้จะสามารถขายขนมอบได้ตามกฎหมาย แต่ก็มีอุปสรรคหนึ่งในรัฐนิวเจอร์ซีย์ที่ทำให้ความพยายามยากขึ้น ร่างกฎหมายที่เสนอได้ผ่านในสภาล่างของมลรัฐนิวเจอร์ซีย์สองครั้ง แต่วุฒิสมาชิกรัฐของสุขภาพและการบริการมนุษย์ประธานเสนโจ Vitale ยังไม่ได้นำขึ้นมาตรการสำหรับการลงคะแนนเสียง
Vitale คัดค้านการออกกฎหมายไม่เพียงเพราะความกังวลด้านสุขภาพซึ่งสมิ ธ กล่าวว่าไม่ควรเป็นประเด็นที่แสดงให้เห็นโดยรัฐ 48 อื่น ๆ ที่อนุญาตให้มีการขายขนมอบที่บ้าน ความห่วงใยอื่น ๆ ของเขาเกี่ยวกับความเป็นธรรมกับผู้ค้าในเชิงพาณิชย์อื่น ๆ
การอนุญาตให้ผู้ขายขนมปังที่บ้านขายคุกกี้และของที่คล้ายกันอาจนำไปสู่ปัญหาบางอย่างสำหรับผู้ที่ใช้เวลาและเงินในการสร้างธุรกิจการทำเบเกอรี่ในเชิงพาณิชย์ของตัวเอง บรรดาผู้ที่เบเกอรี่ในครัวที่บ้านของพวกเขาอาจจะขายขนมอบของพวกเขาสำหรับราคาที่ต่ำกว่าเนื่องจากค่าใช้จ่ายต่ำของพวกเขา
อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่ต้องการทำธุรกิจทำอาหารแบบ part-time หรือเพียงแค่ไม่มีทรัพยากรที่จะเช่าหรือเป็นเจ้าของพื้นที่โฆษณาของตนกฎหมายที่เสนออาจเปิดโอกาสในการเป็นเจ้าของธุรกิจมากขึ้น
สำหรับผู้ที่ต้องการเห็นความพยายามที่จะทำให้ถูกต้องตามกฎหมายในการจำหน่ายขนมอบที่บ้านประสบความสำเร็จในรัฐนิวเจอร์ซีย์สมิ ธ บอกว่าคุณสามารถติดต่อ Sen. Vitale และแบ่งปันความคิดเห็นของคุณได้ และเธอบอกว่าเธอมั่นใจว่ากฎหมายในที่สุดจะมีการเปลี่ยนแปลงในทั้งสองรัฐเพื่อยกเลิกการห้ามขายคุกกี้อบที่บ้านและให้โอกาสกับขนมปังที่เป็นอิสระมากขึ้น
คุกกี้โฮมเมดถ่ายรูปผ่าน Shutterstock
