แม้ว่าสุขภาพเป็นแนวโน้มสำคัญในอุตสาหกรรมอาหารในขณะนี้ แต่อาหารเพื่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหา นั่นคือความเป็นจริงที่ทำให้ผู้ประกอบการรายหนึ่งใน LA เริ่มต้นนมและไข่
คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับการเริ่มต้นนี้และวิธีการเปลี่ยนวิธีที่ผู้บริโภคสามารถซื้อรายการอาหารเพื่อสุขภาพด้านล่างใน Spotlight ธุรกิจขนาดเล็กในสัปดาห์นี้
สิ่งที่ธุรกิจทำ
ให้ตลาดเกษตรกรออนไลน์สำหรับธุรกิจและผู้ซื้อสินค้าใน Los Angeles
ผู้ก่อตั้งและซีอีโอเคนเน็ ธ วูกล่าวกับแนวโน้มธุรกิจขนาดเล็กว่า "นมและไข่เป็นตลาดของชาวนาออนไลน์ที่อิงกับ LA ซึ่งเป็นพันธมิตรกับฟาร์มในท้องถิ่นและธุรกิจที่คุณจะพบได้ในตลาดอาทิตย์ของคุณเพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพในราคาที่ต่ำไปยังลูกค้าโดยตรง"
ธุรกิจซอก
เน้นอาหารที่ดีจากท้องถิ่น
Wu กล่าวว่า "ในขณะที่กลุ่มกล่องโซ่ขนาดใหญ่หลายแห่งได้เข้าสู่ตลาดร้านขายของชำออนไลน์ แต่ก็มีเพียงไม่กี่รายที่พยายามให้อาหารลูกค้าที่กำลังเติบโตขึ้น / อบในชุมชนของตัวเอง นมและไข่เติมช่องว่างนี้ในตลาดด้วยผลิตภัณฑ์จากท้องถิ่นที่มีราคาไม่แพง "
ธุรกิจเริ่มต้นอย่างไร:
จากความจำเป็น
Wu อธิบายว่า "ขั้นแรกฉันมีประวัติครอบครัวเป็นโรคเบาหวานและมีระยะเริ่มแรกของโรคเบาหวาน (ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวานก่อนปี 10 เมื่อหลายปีก่อน) ด้วยเหตุนี้ฉันจึงมีความห่วงใยด้านสุขภาพเสมอมาและเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและมีผลผลิตจากวัตถุดิบสดใหม่และสินค้าจากธรรมชาติ ฉันเป็นชายแดนในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาและฉันจัดการมันด้วยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการใช้งาน
"ประการที่สองเมื่อลูกชายของฉันเกิดมาภรรยาของฉันกำลังเลี้ยงดูและครอบครัวของเรากำลังกินอาหารมากขึ้น อัตราการเผาผลาญของภรรยาของฉันสูงเนื่องจากการพยาบาลหมายความว่าเธอต้องกินมากขึ้นและเป็นช่วงที่น่าเบื่อหน่ายในช่วงหลายเดือนที่ 0-6 ในวัยเด็กเพื่อซื้อร้านขายของชำที่มีทั้งปริมาณที่มากและมีสุขภาพดีในขณะที่อยู่ในสภาพนอนหลับที่ปราศจากผีดิบ
"ต้องไปตลาดบ่อย ๆ เพื่อให้ทันเวลาและต้องยุ่งยากกับเด็กเล็ก ๆ สองคน ฉันทำอีคอมเมิร์ซตั้งแต่ 2001 และทำให้งงงวยฉันว่าทำไมร้านขายของชำและอาหารยังไม่ได้ผ่านระบบดิจิตอล! มันน่าพิศวงเราสามารถซื้ออะไรจากทีวีและโซฟาไปถุงเท้าออนไลน์ แต่ฉันไม่สามารถซื้อมะเขือเทศหรือไก่! เราน่าจะชอบสั่งอาหารมากกว่าพยายามห่อและลุยตลาดซื้อของแล้วล้วงกระเป๋าจากรถ แต่ในขณะที่เรากำลังมองหาบริการเพื่อตอบสนองความต้องการของเราเราตระหนักว่ามีตัวเลือกน้อยมาก
"หลายคนที่ทำการนำเสนออาหารเป็นส่วนใหญ่หรือที่บรรจุอาหารที่ไม่เน่าเปื่อยง่ายอาหารขยะและสิ่งของจากทางเดินตรงกลางของร้านขายของชำ มิเช่นนั้นก็มีบริการสมัครรับจ้างผลิตสินค้า แต่บ่อยครั้งคุณจะได้รับบริการเหล่านี้สัปดาห์ละครั้งและให้การควบคุมหรือการป้อนข้อมูลเพียงเล็กน้อยว่าคุณได้รับวัตถุดิบอะไร ประเภทของผลิตภัณฑ์และอาหารที่คุณจะได้รับจาก บริษัท คุณไม่สามารถควบคุมได้และคุณยังคงต้องเดินทางไปเก็บหรือสั่งซื้อที่อื่นสำหรับส่วนที่เหลือของรายการในรายการของคุณ
"มิฉะนั้นแล้ว บริษัท ปลายใหญ่และร้านขายของชำเท่านั้นที่สามารถจัดส่งหรือรับได้และมีราคาแพงอย่างไม่น่าเชื่อ เราต้องการที่จะกินเพื่อสุขภาพ แต่ยังราคาไม่แพง. "
ชนะที่ใหญ่ที่สุด
ปิดข้อเสนอพิเศษสองรายการ
Wu กล่าวว่า "ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของ บริษัท คือตอนที่เราตกลงว่าจะจัดหา WeWork ทั้งหมด นี่เป็นลำดับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นจริง ก่อนอื่นเราได้ปิด Compass Realty Group ซึ่งเป็น บริษัท เทคโนโลยีรายอื่น ๆ ที่เพิ่งเริ่มเปลี่ยนโลกอสังหาริมทรัพย์ เข็มทิศเกิดขึ้นเป็นหนึ่งในลูกค้าระดับชาติที่ใหญ่ที่สุดของ WeWork ซึ่งมีสำนักงานอยู่ใน WeWork ทั่วประเทศ ในการทำธุรกิจกับเข็มทิศเราได้รับความสนใจจาก WeWork และเชื่อมต่อจุดต่างๆผ่านเข็มทิศ นี่เป็นข้อตกลง 1-2 ที่ยิ่งใหญ่สำหรับเราและทำให้เราเป็นรากฐานที่ดีสำหรับปริมาณและโลจิสติกส์ของเรา "
ความเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุด
การลงทุนในการโฆษณา
Wu กล่าวว่า "การลงโฆษณาทางสายเคเบิลและวิทยุเป็นความเสี่ยงและการเดิมพันที่มีขนาดใหญ่มาก เราต้องเดิมพันครึ่งล้านเหรียญในแคมเปญเหล่านี้และเชื่อมั่นว่าพวกเขาจะเปลี่ยนผู้ฟังและนักดูให้เชื่อว่าคุณค่าของเราน่าสนใจและให้ความสนใจ การรณรงค์ครั้งนี้น่าจะทำให้รูปแบบธุรกิจของเราพลิกคว่ำได้สำเร็จ แต่ก็ประสบความสำเร็จอย่างมากในการทำให้ชื่อของเราออกสู่สาธารณะ "
บทเรียน
ค้นหาสมาชิกทีมที่เหมาะสม
Wu กล่าวว่า "ณ วันนี้สิ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่เราจะต้องทำก็คือเลือกสรรในกระบวนการจ้างงานเพื่อให้แน่ใจว่าทีมแข็งแกร่งที่สุด เรามีบทบาทน้อยที่สมาชิกในทีมกำลังดิ้นรนเพื่อเติมบางส่วนเนื่องจากการเติบโตเร็วกว่าที่เราคาดไว้ สิ่งที่ฉันได้เรียนรู้จากกระบวนการนี้คือพยายามจ้างสิ่งที่คุณต้องการใน 6-12 เดือนแทนที่จะเป็นการจ้างคนเพื่อเติมเต็มบทบาทในปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเริ่มต้นธุรกิจที่เติบโตอย่างรวดเร็วความต้องการและบทบาทจะมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา สิ่งสำคัญคือต้องค้นหาสมาชิกในทีมที่เหมาะสมซึ่งสามารถยืดหยุ่นช่วยให้คุณคาดการณ์ความต้องการและเติบโตไปพร้อมกับธุรกิจของคุณได้ "
วิธีที่พวกเขาต้องการใช้เงินเพิ่ม $ 100,000
จ้างและให้รางวัลสมาชิกในทีม
Wu กล่าวว่า "การจ้างสมาชิกในทีมที่น่าทึ่งมากขึ้นและการใส่โบนัสให้กับบุคลากร คนเป็นส่วนสำคัญที่สุดของธุรกิจและเราให้ความสำคัญกับทีมของเรา "
การอ้างอิงที่ชื่นชอบ
ชีวิตเป็นสิ่งที่คุณทำมัน.
Wu อธิบายว่า "นี่คือชื่อของ Peter Buffet ซึ่งเป็นลูกชายของ Warren Buffet สำหรับฉันหมายถึงทุกสิ่งทุกอย่างที่เกิดขึ้นในชีวิตของคุณคือรูปร่างหรือรูปแบบบางอย่างความรับผิดชอบของคุณหรือผลจากสิ่งที่คุณได้ทำ คุณจะจัดการกับความล้มเหลวและความสำเร็จได้อย่างไร? นั่นคือสิ่งที่คุณทำให้ชีวิตเป็นตัวของคุณเอง "
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับSpotlight ธุรกิจขนาดเล็กโครงการ
ภาพ: นมและไข่, ภาพยอดนิยม: เคนเน็ ธ วู
